On se aika vuodesta, kun metsässä ja puistoissa on vaikea kulkea törmäämättä puihin. Silmä pysyy maan tasalla kun vihreäksi hörähtänyt piennar ja metsä on täynnä aurinkoa kohti kurkottavia kasveja. Oma innostus villivihanneksiin on vain kasvanut kevään aikana töissä.
Monivuotinen, polttavalehtinen nokkonen (Urtica dioica) on monen puutarhurin vihollinen, mutta se on yksi monikäyttöisimpiä ja hyödyllisimpiä kasvejamme. Nokkosessa on paljon rautaa ja C-vitamiinia ja se sisältää A-, B-, E- ja K-vitamiineja.
Joskus 1960-luvulla isäni kertoi ja näytti, että nokkonen ei polta paljasta kättä, kun ennen poimimista puhaltaa voimakkaasti käteen. Tämän uskoin, ja olen kokeillut – totta on! Puhaltamatta tietysti polttaa. Onko tämä uskon asia, vai onko tähän tieteellistä selitystä?
