Monilla sientenpoimijoilla on luontainen torjuntareaktio kantosieniin: ”en minä noita kerää, kun niitä on niin vaikea tuntea.” On totta, että monissa kantosienissä on oltava tavallista varovaisempi.

Kitkerälahokka ja myrkkynääpikkä tiedetään myrkkysieniksi. Myrkkynääpikkä muistuttaa eniten koivunkantosientä ja kitkerälahokka kuusilahokkaa. Kuitenkin rutiinilla eri kantosienilajitkin oppii erottamaan toisistaan jopa ensi silmäyksellä. Usein jo kasvualusta kertoo: kuusilahokka kasvaa havupuulla, useimmiten kuusella, mutta myös männyllä.

Kitkerälahokka kasvaa lehtipuulla. Aina ei kuitenkaan näin ole tai alustapuuta on vaikea tunnistaa. Varovasti voi myös sienenpalasta maistaa. Kitkerälahokka on selvästi kirpeä, kun taas kuusilahokassa on mieto, herneen maku. Kuusilahokka on myös keskimäärin isompi ja sen heltat ovat hyvin vaaleankeltaiset poiketen kitkerälahokan voimakkaan rikinkeltaisista heltoista.

Kuusilahokasta käytetään vain lakit; ne soveltuvat mainiosti keittoon, muhennoksiin ja kastikkeisiin. Kuusilahokan satokausi on pitkä ja ensimmäisiä voi kerätä jo keskikesällä. Parasta aikaa on kuitenkin loppusyksy, jolloin se kasvaa samanlaisessa maastossa suppilovahveroiden kanssa.

Olenkin usein ihmetellyt ihmisten intoa kerätä melko mauttomia suppilovahveroita herkullisen kuusilahokan sijaan. Suppilovahveron etuna on tietysti sen helppo kerättävyys ja tunnettavuus. Mutta kuusilahokka kannattaa oppia tuntemaan; sen maukkaus palkitsee kerääjän.

Haluatko lukea koko jutun?

Oletko jo tilaaja? Kirjaudu tästä

TILAA NYT!

🌍 Luotettavaa ja tutkittua tietoa luonnosta ja ympäristöstä
Palkittua ja asiantuntevaa luontojournalismia.

🔓 Tilaajana opit tuntemaan luontoa ja eri lajeja ja saat syvällistä tietoa muuttuvasta ympäristöstämme
Tilaukseen sisältyy rajaton pääsy digiarkistoon. 

🌿 Tilaamalla Suomen Luonnon tuet luonnonsuojelutyötä.
Tuottomme käytetään Suomen luonnonsuojeluliiton työhön.

📌 Tilaa nyt – ensimmäinen kuukausi vain 1 €!

Lehti + Digitilaus sisältää

• 10 painetun lehden numeroa vuodessa.
• lehtiartikkelit lisämateriaaleineen (videoita, ääniä, lisäkuvia) helposti verkossa luettavassa muodossa.
• vain verkossa julkaistavat jutut.
• näköislehden.
• arkiston vuodesta 1941.

Valitse Lehti+Digi

Digitilaus sisältää

• lehtiartikkelit lisämateriaaleineen (videoita, ääniä, lisäkuvia) helposti verkossa luettavassa muodossa.
• vain verkossa julkaistavat jutut.
• näköislehden.
• arkiston vuodesta 1941.

Valitse Digi