Miksi petoeläimet ja haaskalinnut voivat syödä pahastikin pilaantunutta lihaa haitatta?

On erinomainen asia, että maapallon ekosysteemeissä on myös kookkaita lajeja, jotka pystyvät syömään haitatta lihaa sen mädäntymisasteesta riippumatta, kunhan haaska ei ole vallan velliä. Vaikka pienemmät eliötkin pystyvät hävittämään raatoja tehokkaasti, kookkaiden hautaajien rooli on hyvin tärkeä.

Niiden ruuansulatusjärjestelmä on kehittynyt kestämään bakteerit, joita mätänevässä lihassa on ja sietämään aikamoisia annoksia bakteerien erittämiä myrkkyjä. Tämä onnistuu ilman hengenmenon tai edes vatsanväänteiden vaaraa siksi, että raadonsyöjien ruuansulatusnesteet ovat hyvin happamia ja immuunijärjestelmä on myrkkyjen varalta tehokas.

Eri petoeläinryhmien välillä on tosin aika suuria eroja; koiraeläimet, karhut ja hyeenat pystyvät syömään umpimätääkin lihaa. Kissa- ja näätäeläimet ovat herkempiä.

Lintujen maailmassa näyttävät tunnettujen haaskalintujen lisäksi monet muutkin, muun muassa lokit ja tikat, voivan tilaisuuden tullen napsia haitatta mätänemistilassa olevaa lihaa.

Nykyihminen taitaa olla luomakunnan herkimpiä sairastumaan mädäntyneestä lihasta ja kalasta. Toisaalta kuitenkin niin sanottua punaista lihaa riiputetaan niin pitkään, että mätäneminen pääsee hyvään alkuun: liha mureutuu. Tästä huolimatta on ilmeistä, että kaukaisiin esivanhempiimme verrattuna nykyihminen on mädän lihan siedossa taantunut.

Haluatko lukea koko jutun?

Oletko jo tilaaja? Kirjaudu tästä

TILAA NYT!

🌍 Luotettavaa ja tutkittua tietoa luonnosta ja ympäristöstä
Palkittua ja asiantuntevaa luontojournalismia.

🔓 Tilaajana opit tuntemaan luontoa ja eri lajeja ja saat syvällistä tietoa muuttuvasta ympäristöstämme
Tilaukseen sisältyy rajaton pääsy digiarkistoon. 

🌿 Tilaamalla Suomen Luonnon tuet luonnonsuojelutyötä.
Tuottomme käytetään Suomen luonnonsuojeluliiton työhön.

📌 Tilaa nyt – ensimmäinen kuukausi vain 1 €!

Lehti + Digitilaus sisältää

• 10 painetun lehden numeroa vuodessa.
• lehtiartikkelit lisämateriaaleineen (videoita, ääniä, lisäkuvia) helposti verkossa luettavassa muodossa.
• vain verkossa julkaistavat jutut.
• näköislehden.
• arkiston vuodesta 1941.

Valitse Lehti+Digi

Digitilaus sisältää

• lehtiartikkelit lisämateriaaleineen (videoita, ääniä, lisäkuvia) helposti verkossa luettavassa muodossa.
• vain verkossa julkaistavat jutut.
• näköislehden.
• arkiston vuodesta 1941.

Valitse Digi