Sattui eteen kovasti kantarellin näköisiä sieniä. Haju on tosin pistävämpi ja hieman väkevämpi. Mikähän sieni on kyseessä? Ovatko ne syötäviä?

Kyseessä on valevahvero. Kulunut syksy (2010) oli todellinen valevahveron vuosi; yleensähän valevahveroa pidetään nimenomaan kuivan syksyn sienenä. Nyt oli hyvä mahdollisuus tutustua valevahveroon ruokasienenä; lajia voi syödä mietojen ruokasienien tapaan, vaikka monet kirjat pitävät sientä sitkeänä ja käyttökelvottomana. Omasta mielestäni se on kelpo ruokasieni, täysin kantarellin veroinen.

Valevahvero kasvaa usein lahopuulla tai metsän karikkeella mutta suosii myös kultturellimpaa ympäristöjä. Toisinaan tapaa myös päältä tummanruskeita valevahveroita, joille on annettukin oma nimi, ruskovalevahvero. Se on äskettäin todettu dna-testeillä eri lajiksi kuin valevahvero. Lisäksi on kolmaskin valevahvero, valjuvalevahvero, jonka heltat ovat lähes valkoiset. Ja vielä neljäskin, hyvin harvinainen tuoksuvalevahvero, jonka tuoksu muistuttaa mansikkaesanssia.

Haluatko lukea koko jutun?

Oletko jo tilaaja? Kirjaudu tästä

TILAA NYT!

🌍 Luotettavaa ja tutkittua tietoa luonnosta ja ympäristöstä
Palkittua ja asiantuntevaa luontojournalismia.

🔓 Tilaajana opit tuntemaan luontoa ja eri lajeja ja saat syvällistä tietoa muuttuvasta ympäristöstämme
Tilaukseen sisältyy rajaton pääsy digiarkistoon. 

🌿 Tilaamalla Suomen Luonnon tuet luonnonsuojelutyötä.
Tuottomme käytetään Suomen luonnonsuojeluliiton työhön.

📌 Tilaa nyt – ensimmäinen kuukausi vain 1 €!

Lehti + Digitilaus sisältää

• 10 painetun lehden numeroa vuodessa.
• lehtiartikkelit lisämateriaaleineen (videoita, ääniä, lisäkuvia) helposti verkossa luettavassa muodossa.
• vain verkossa julkaistavat jutut.
• näköislehden.
• arkiston vuodesta 1941.

Valitse Lehti+Digi

Digitilaus sisältää

• lehtiartikkelit lisämateriaaleineen (videoita, ääniä, lisäkuvia) helposti verkossa luettavassa muodossa.
• vain verkossa julkaistavat jutut.
• näköislehden.
• arkiston vuodesta 1941.

Valitse Digi