Kuinka yleistä on, että kantarellit nousevat jo kesäkuun alkupuolella?

Kysyimme sieniasiantuntijalta, joko metsään kannattaa mennä.

Kysyimme elokuun numerossa lukijoidemme mielipidettä parhaasta ruokasienestä. Saimme miltei 500 vas­taus­ta. Lämpimät kiitokset teille niistä! Tulos ei jätä arvailuille varaa.

Mistä johtuu keltavahveron madottomuus? Onko siinä joitakin hyönteisille myrkyllisiä tai haitallisia aineita? Voisivatko ne olla ihmisellekin haitaksi?

Keltavahvero eli kantarelli viihtyy koivumetsässä polkujen varrella, mutta myös kuusikossa piiloutuneena heinikkoon tai sammaleeseen. Kantarellista saa herkullisen kastikkeen, muhennoksen, keiton tai vaikka piiraan.