Tilaajille|13.8.2018Kasvit

Opettele tunnistamaan villivihanneksia!

Istuta juhannuksen kunniaksi juhlapuu ja piristy puistojumpassa. Lue vinkit juhannusviikolle!

Sami Tallberg valmisti Suomen Luonto -lehden villivihannesretkellä kerätyistä antimista salaatin.

Kasvitieteilijä, professori Sinikka Piippo Helsingin yliopistosta on laittanut villivihannekset järjestykseen niiden terveellisyyden mukaan tuoreessa kirjassaan Villivihannekset – Terveyttä
 pihoilta, niityiltä ja metsistä (Minerva 2016).

Suomen Luonnon Villivihannekset-mobiilisovellukseen on nyt saatavilla kymmenen kasvin lisäpäivitys.

Villivihannekset ovat ekologista ja edullista ruokaa, mutta niiden keräämisessä tulee ottaa muutama asia huomioon.

Villivihannekset alkavat olla parhaimmillaan.

Villivihannekset-sovellus auttaa kasvien tunnistamisessa ja antaa ideoita kasvien käyttöön ruuanlaitossa.

On se aika vuodesta, kun metsässä ja puistoissa on vaikea kulkea törmäämättä puihin. Silmä pysyy maan tasalla kun vihreäksi hörähtänyt piennar ja metsä on täynnä aurinkoa kohti kurkottavia kasveja. Oma innostus villivihanneksiin on vain kasvanut kevään aikana töissä.

Keittiömestari ja villivihanneskouluttaja Sami Tallberg esittelee kevään herkullisimmat villivihannekset.

Villivihannesten kausi on parhaimmillaan! Avuksi ja virikkeeksi keruuseen ja ruuanlaittoon voi ladata Suomen Luonto -lehden Villivihannekset-mobiilisovelluksen.

Villivihannesten kausi on parhaimmillaan. Avuksi ja virikkeeksi keruuseen ja ruuanlaittoon voi ladata Suomen Luonto -lehden Villivihannekset-mobiilisovelluksen. Sovelluksessa esitellään 20 kasvia nokkosesta päivänkakkaraan ja poimulehdestä piharatamoon. Jokaisesta kasvista on kolme herkullista reseptiä keittiömestari Sami Tallbergilta, yhteensä siis 60 reseptiä".